Tempeh mix de legumbres de Tempeh Tarragona, formato 100gr.

Una vez recibido nuestro Tempeh artesanal, debe conservarse en la nevera entre 4 y 8 grados durante los siguientes 5 días o bien se puede congelar directamente y consumirse en los siguientes 6 meses. Para consumirlo después de congelado solo debes dejarlo unas horas fuera de la nevera y listo, no perderá sus propiedades ni su sabor, tan solo cambia un poquito la textura y no es para peor.

Y si recibes un pedido de muchas piezas es importante que una vez residan en la nevera, estén separados entre si ya que al estar vivos, si están unidos, su temperatura puede aumentar y acelerar el proceso de maduración. Están muy vivos!

Es importante saber que si se observa algún punto negro, alguna zona oscura o amarilla en el Tempeh, no se asusten puesto que es algo totalmente natural en el proceso de la fermentación.